Ekipa FTV u Bursi, gradu umjetnosti, derviša i trgovine

Nažalost, zbog tragičnog zemljotresa, u našem programu, mnogo govorimo o Turskoj. Turska jeste naša prijateljska zemlja, zemlja u kojoj građanke i građani BiH često idu. Nedavno je tamo boravila ekipa Federalne televizije. Hana Vranac i Ognjen Beribaka su istraživali dijelove turske kulture koji nas spajaju, a jedan od njih je trgovina. Nakon priče o istanbulškim bazarima, slijedi drugi dio priče o bazarima kao prostorima gdje još uvijek živi susret licem u lice. Sve to nastavljamo u azijskom dijelu Turske, tačnije u Bursi, gradu umjetnosti, derviša i trgovine. 

U azijskom dijelu Turske, nedaleko od Istanbula, nalazi se grad mirne čarolije. Grad bez buke, grad lokalnog stanovništva, Karađoz teatra i suptilne trgovine. Riječ je o Bursi, karakterističnoj po jednom od četiri mosta na svijetu na kojem se nalaze marketi. Za razliku od istanbulških, ovi su specifični po tome što se u njima prodaju samo umjetnine. Irgandi most je nastao u 15. stoljeću. Dom je prodavačima rukotvorina od keramike i takozvane ebru, odnosno, tehnike mramorenja. Ona podrazumijeva prskanje i nanošenje pigmenta boje na posudu s uljnom vodom.

Činjenica da je Bursa sva sačinjena od umjetnosti i detalja svjedoči razlikama ovog grada i Istanbula. Dok je Istanbul centar moći, Bursa odiše suptilnim duhom. I ovdje je prisutna trgovačka tradicija – trgovci se cjenkaju ali ne nameću. I ispod časti im je da im kupci ostavljaju bakšiš. Trgovac je trčao za nama da vrati jednu liru, što je približno jednom feningu.

„Bursa nije turističko mjesto koliko je Istanbul. U glavnom bazaru je više lokalnih proizvoda za porodice i možete kupiti bilo šta potrebno za kućanstvo. U Istanbulu to ne možete naći. Tamo su uglavnom turistički proizvodi. Ništa između. A ovo je dobra kombinacija između malo turističkog i puno stvari za lokalce”, istakao je turistički vodič Serkan Özbabacı

Bazar u Bursi je kompleks hanova u kvadratnoj formi. A hanovi su bili, za razliku od kod nas uvriježenog mišljenja, ne odmarališta već prostori u centru grada za razmjenu dobara. Za Bursu je karakteristična njihova povezanost pasažima. Svaki od prolaza vodi do hanova nastalih u različitim stoljećima i namijenjenim za samo jednu vrstu robe. A ona najskuplja, ostala je do danas na svojim policama.

Tvrdi to i zlatar Bulent Genc: “U Turskoj kada govorimo o kupovini nakita, lokalno stanovništvo ga uglavnom kupuje za vjenčanja. Najčešće burbe. A tu su i pojedini darovi koje porodice kupuju jedne drugima na poklon. Uglavnom se radi o 22-karatnom zlatu. Nema određene sezone za nakit, ta kupovina traje tokom čitave godine.”

Danas nazivi prolaza i ulica više ne prezentuju vrstu robe koja se u njima prodaje, ali je raspodjela proizvoda znatno organizovanija nego u Istanbulu. Ovaj mirni grad na obali Mramornog mora i u podnožju planine Uludag, spoj je klima, historijskih isječaka i umjetničkih stilova. Grad koji širi perspektivu turističkih bogatstava koje nudi Turska. 

federalna.ba