Novo poskupljenje mesa u BiH

Slijedi li novo povećanje cijene mesa u Bosni i Hercegovini? Iz Evropske unije stižu najave da bi moglo doći do smanjenja proizvodnje mesa, a s obzirom na to da smo mi uglavnom orijentirani na uvoz, da je nizak procenat domaće proizvodnje, to bi moglo značiti znatno više cijene, ali i nestašicu. Za pojedine građane već odavno je meso postalo luksuz, a sada bi moglo biti povučeno sa jelovnika većine građanstva.

Evropska komisija objavila je jesenas kratkoročni izvještaj o kretanjima na tržištu. Podaci iz ovog dokumenta pokazuju da će proizvodnja goveđeg mesa u Evropskoj uniji biti smanjena za 0,6 posto. Zbog rekordno visokih domaćih cijena, izvoz bi trebao biti smanjen za jedan posto. To bi se moglo već ovog proljeća odraziti na tržište BiH. Naime, meso bi moglo biti skuplje do čak 30 posto, a prijeti mu i nestašica. Problem naše države je što nemamo dovoljno domaće proizvodnje čemu svjedoči vlasnik lanca mesnica Muris Mujanović:

„Proizvodnja mesa, odnosno uzgoj stoke, drastično je skuplja, zbog čega se farme gase, a država škrtari sa poticajima.“

Predsjednik Udruženja poljoprivrednika Federacije Nedžad Bićo:

„Kod nas se tovovi lagano gase, iz godine u godinu tovovi su sve manji zbog malih poticaja i to je postala nerentabilna proizvodnja.„

Statistika je poražavajuća. U Federaciji se godišnje utovi do 8.000 grla koji teže po 300 kilograma mesa što je nedovoljno za domaće tržište pa stoga 90 posto mesa uvozimo. Direktor Agencije za promociju izvoza pri Vanjskotrgovinskoj komori Enes Ališković:

„Kada govorimo o vrijednosti uvoza mesa ona je u 2022. godini iznosila 517,9 miliona maraka.“

Također, imamo i otvoreno tržište za Tursku, tako da je vjerovatnoća da će domaća proizvodnja većinom završavati na turskim trpezama. Slično kao i sa govedinom, piletina je ponovo poskupjela i tu nije kraj, očekuje se novi val cijena. Građani sve manje jedu meso i raduju se ljetu i povrću koje će također kupovati na komad a ne na kilogram. To nam je već odavno postao stil života.