Nišić s proizvođačima bamije s područja Brčko distrikta BiH
U susret Festivalu bamije, gradonačelnik Brčko distrikta BiH Zijad Nišić organizirao je prijem za proizvođače bamije s područja Brčko distrikta Bosne i Hercegovine i tom su prigodom razgovarali o unaprjeđenju proizvodnje bamije koja predstavlja važan segment poljoprivrednog sektora.
Gradonačelnik Nišić istaknuo je važnost lokalne proizvodnje za ekonomski razvoj grada. Naveo je da postoji oko dvadeset registriranih proizvođača bamije u Brčko distriktu BiH koji svoju proizvodnju obavljaju na malim parcelama.
„Radi o vrlo zahtjevnoj proizvodnji koja pronalazi svoja tržišta individualno, s obzirom da nema sustavnog rješenja za ovaj proizvod, a koji može biti u funkciji razvoja Distrikta“, kazao je gradonačelnik.
Naglasio je da je bamija povrće koje se često koristi u kuhinji zbog svojih nutritivnih vrijednosti i zdravstvenih koristi.
„Ići ćemo u pravcu da motiviramo sve one koji imaju ugostiteljske objekte da u svojim menijima uvedu bamiju kao dio agroturističke ponude“, istaknuo je gradonačelnik.
On je ovom prilikom najavio i realizaciju novog projekta.
„Zaslugom 'Voćnog kluba' Brčko koji je promovirao bamiju, institut iz Barija posredstvom Vlade Italije donirao je 80.000 eura da se napravi pokretni objekt gdje će biti prezentirana ekološka ishrana. Ugovor će biti potpisan za mjesec dana, a rok realizacije je šest mjeseci“, naveo je gradonačelnik.
Koordinator brčanskog „Voćnog kluba“ Savo Lukić, organizator sada već tradicionalnog „Sajma bamije“ u Distriktu, naglasio je da se ova biljka na području Brčkog uzgaja na poseban način.
„Brčko distrikt BiH ima svoje sjeme i tehniku uzgoja koja je prepoznata ne samo u Distriktu nego i u regiji. Ovo je četvrta godina za redom kako organiziramo 'Festival bamije' i na taj način želimo da istaknemo Distrikt kao dobrog domaćina, ali i spremnost Vlade Brčko distrikta BiH i gradonačelnika da podrže poljoprivrednike koji se bave uzgojem ove biljke. Ključno je da ćemo krajem listopada ove godine dobiti i zaštitu geografskog porijekla na nacionalnoj razini i da će brčanska bamija biti prepoznata i u svijetu“, kazao je Lukić.
Uzgajivač bamije iz Palanke Ševko Karamović naveo je da je proces uzgoja ove biljke težak i zahtjevan, budući da se, od sadnje do berbe ploda sve obavlja ručno, ali i naglasio da je tržište veoma zainteresirano za otkup bamije.
„Lako plasiramo proizvode kupcima jer ulažemo u kvalitetu i proces proizvodnje naše bamije koja je poznata kao izrazito ljekovita biljka i koja se osim u ishrani koristi i za proizvodnju kozmetike namijenjene za njegu kože“, kazao je Karamović te dodao da količina dobivenog proizvoda ovisi od vremenskih uvjeta budući da se bamija uzgaja na otvorenom, priopćila je Vlada Brčkog distrikta BiH.
federalna.ba/Fena