"Jedite pravu hranu": Trumpova administracija objavila nove smjernice prehrane
Administracija Donalda Trumpa predstavila je u srijedu ažurirane prehrambene smjernice za Amerikance, naglašavajući konzumaciju cjelovite i minimalno obrađene hrane, smanjenje unosa rafiniranih ugljikohidrata i „rat protiv dodanih šećera“.
Nove preporuke potiču na prioritet visokokvalitetnih proteina, zdravih masti, voća, povrća i cjelovitih žitarica, dok se izbjegavaju jako obrađene namirnice. Smjernice reflektiraju elemente programa Roberta F. Kennedyja Jr. „Make America Healthy Again (MAHA)“.
Glavni ciljevi smjernica
Glavni ciljevi smjernica su: fokus na proteine i cjelovite žitarice, smanjenje unosa ultra-prerađene hrane i dodanih šećera, promicanje zdravih masti, uključujući maslinovo ulje, puter i goveđu mast, vizualni prikaz nove prehrambene piramide: meso i povrće na vrhu, a ne u dnu.
Robert F. Kennedy Jr., sekretar za zdravstvo i socijalne usluge, izjavio je:
„Danas naša vlada objavljuje rat protiv dodanih šećera. Jako prerađena hrana puna dodataka, šećera i viška soli šteti zdravlju i treba je izbjegavati. Moja poruka je jasna: jedite pravu hranu.“
Kratki format i naučna podloga
Za razliku od smjernica iz 2020. godine koje su obuhvatile gotovo 150 stranica i nudile detaljne upute za sve životne faze, nove smjernice su znatno kraće, u skladu s Kennedyjevim planom da osnovna poruka bude jasna i sažeta. Dodatna istraživanja i objašnjenja nalaze se u posebnim dopunskim dokumentima.
Administracija tvrdi da pridržavanje ovih smjernica može pomoći u prevenciji ili usporavanju razvoja hroničnih bolesti, što je centralna tema MAHA programa.
federalna.ba/The Guardian