Ćetenijada u Tarevcima kod Modriče po 23. put: Okupilo se 27 ekipa iz cijele BiH, pobjednik iz Orašja

I ove su godine povratnici u Tarevce kod Modriče, 23. put, organizirali natjecanje u spravljanju najbolje ćetenije, najmasovnije ove vrste u našoj zemlji. Ove godine u spravljanju ćetenije se natjecalo 27 ekipa iz Modriče, Lukavca, Gradačca, Gračanice, Orašja, Brčkog i drugih gradova.

Cilj je ovaj tradicionalni slatkiš otrgnuti od zaborava, kažu organizatori.

„Svake godine smo u Tarevcima. To su naši veliki prijatelji, a odatle je i potekla ova ćetenijada“, govori Hajrudina Nurković, predsjednica GKUD Lukavac.

Mustafa Mustajbegović predsjednik je Organizacionog odbora i Udruženja građana 4T iz Tarevaca: „Ponosni smo na činjenicu da je ćetenijada, kao događaj, izašla iz Tarevaca i sad se radi po čitavoj BiH i to je nama jako drago“.

U spravljanju ćetenije, tradicionalnog slatkiša, koji se priprema zimi pri niskoj temepraturi, presudni su iskustvo i umješnost kuhara, a potrebno je i malo sreće. Cilj je karamel od ukuhanog šećera, uz pomoć brašna, pretvoriti u tanke niti poput vlasi kose.

„Ako šećer nije ukuhan, može se baciti“, objašnjava Senada Latifović, majstorica ćetenije.

„To je isto kada pravite pitu ili baklavu. Nikada ne ispadne ista, ali je uvijek dobra“, kaže Zilha Sulejmanović, članica Udruženja žena Snažne zajedno iz Bokavića kod Lukavca.

 „Ja sam uvijek govorila da treba dati nešto od sebe, treba sa ljubavi to raditi“, kaže Hanija Babajić, predsjednica Udruženja žena Rašljevke iz Gračanice.

„Ima malo tu i sreće, ali uspije svaka ćetenija i svaka je dobra“, kaže Zahida Ikanović, predsjednica Udruženja žena Gnojnica kod Lukavca.

Ovaj vrijedan kulturni, ali i turistički dogadjaj, uz dobro raspoloženje, privukao je brojne građane, među kojima i mnogo mladih.

„Uprkos priči da nas je sve manje i manje, same kamere mogu da zabilježe činjenicu da je ćetenijada okupila mnoge“, istakao je načelnik Općine Vukosavlje Zekerijah Bahić (SDP BiH).

“Ja sam izuzetno ponosna što na ovakvim manifestacijama vidim sve veći broj mladih“, navodi Adela Mulić, članica Organizacionog odbora.

„Jako nam je drago što se već godinama ovo održava i ja se nadam da će takva tradicija da se nastavi i dalje“, izjavila je Jelena Stojić, predsjednica Turističke organizacije Modriče.

Iako je rezultat bio u drugom planu, recimo da je prvo mjesto osvojila ekipa Udruženja žena iz Orašja.

federalna.ba