Bamja iz Brčko dobila oznaku geografskog porijekla

Bamja iz Brčkog od sada nosi prestižnu oznaku geografskog porijekla. Ovo priznanje, koje je dodijelila Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, potvrđuje autentičnost i kvalitet bamje uzgajane u ovom području. Zaštita geografskog porijekla znači da će proizvođači iz Brčkog biti referentni za proizvodnju i distribuciju ovog cijenjenog proizvoda, čime se otvaraju nove mogućnosti za plasman na domaćem i međunarodnom tržištu.

Ovom veoma zahtjevnom proizvodnjom, koja se od maja do novembra obavlja ručno, bavi se oko 30 proizvođača sa područja Distrikta Brčko. Cijena jednog niza na pamučnom koncu dužine od 1,8 do 2 metra košta osam maraka. Priliku da uzgojem bamije na svom imanju popuni kućni budžet vidio je i Ševko Karamović, koji se više od 3 decenije bavi ovom proizvodnjom.

“Dobro se prodati može, nije to problem. Dobro i popuni budžet jednog domaćinstva i šta god bih drugo posijao, mislim da se ne bi isplatilo kao bamja”, govori on.

Inicijativu za zaštitu geografskog porijekla pokrenulo je Udruženje Voćni klub iz Brčkog kroz projekat EU4Agri, koji se provodi uz podršku UNDP-a. Udruženje je sufinansiralo 30% sredstava, dok je preostali dio finansiranja osigurao UNDP. Certifikat o zaštiti geografskog porijekla za sada je dobilo 10 proizvođača.

“Njihov radni dan od sedmog mjeseca do prvih mrazeva traje od 5 ujutro do 23 navečer. Mi smo ponosni što imamo u Distriktu Brčko tako vrijedan narod koji će na neki način biti ponos grada Brčkog i Bosne i Hercegovine”, kazao je Savo Lukić, predsjednik Udruženja Voćni klub.

Osim što doprinosi očuvanju lokalnih običaja i poljoprivrede, zaštita geografskog porijekla bamje iz Brčkog otvara mogućnosti za promociju regije kao proizvođača kvalitetne hrane. U BiH trenutno ima 20 zaštićenih proizvoda, od kojih 11 sa oznakom zaštite geografskog porijekla, 7 sa oznakom porijekla i 3 proizvoda garantovanog tradicionalnog specijaliteta.

“Imamo iz svih regija te proizvode, oni promovišu te krajeve i nekako su prepoznatljiviji u tim krajevima. I šta još dobijemo time - mnogi dijelovi u BiH, a da ne kažem šire, u drugim zemljama, nisu znali da je baš Brčko prepoznatljivo po bamji”, ističe Dragan Brenjo, predstavnik Agencije za sigurnost hrane BiH.

Podsticajnom politikom će podršku proizvođačima pružiti i Vlada Distrikta Brčko. Ova zaštita važan je korak za očuvanje kulturne baštine, te pokazuje kako lokalni proizvodi mogu dobiti međunarodnu prepoznatljivost zaštitom geografskog porijekla.

federalna.ba