Održana 24. gospodarsko-turistička manifestacija 'Dani drvarske drenjine'
Pod sloganom "Budi zdrav kao dren!" u Drvaru je održana 24. gospodarsko-turistička manifestacija „Dani drvarske drenjine“. Uz bogat kulturno-zabavni program posjetitelji su mogli degustirati, ali i kupiti proizvode od ove samonikle i zdrave biljke.
Promocija drenjine i njezine iskoristivosti u pravljenju zdravih domaćih proizvoda cilj je tradicionalne gospodarsko – turističke manifestacije.
„Rakija je brend broj 1, pa je liker, pa sirup, pa ovaj pekmez gusti, miješani znači ručno, kompot, slatko, suva drenjina, sve na bazi drenjine“, pojašnjava izlagačica iz Drvara Kova Pećanac.
„Bavim se samo sa ovim i isključivo od ovoga živimo. Mogu vam reći da smo prošle godine oko 11 t drenjine preradili, što u rakiju, što u džemove, što u likere“, navodi Dušanka Demir, vlasnica OPG Jovanče Drvar.
Mukotrpan je to posao jer je drenjina sitna, a i škrta biljka.
„Ovo je kazan moj od 100 l, on dadne oko 6 litara rakije, al' je proces da bi mi došli do rakije dosta mukotrpan, treba vremena, treba puno truda, znoja“, objasnio je proizvođač rakije drenje Milorad Grujić.
„Ja samo znam da u kili ima 422 komada, ja sam to brojala, to treba svaki uzeti u ruke“, dodaje Pećanac.
Manifestacija je odavno izašla iz lokalnih okvira, postala mjesto na kojem se uči, ali i posjećuje najznačajniji povijesno-turistički objekt.
„Baš smo neki dan kćer i ja mutile pekmez od drenjina, imamo ga i mi pa da usporedimo i vidimo kako se to ovdje radi“, kaže Aleksandra iz Gračaca (RH).
„Da naučimo još neke tehnike. I usput eto Titova pećina ovaj, što smo vidjeli i jako mi je drago bilo da naučim malo“, ističe Tara iz Gračaca (RH).
„Ali isto tako prilika našim lokalnim proizvođačima da izlože svoje proizvode da njihovi redovni kupci dođu da kupe ovogodišnje proizvode, ali i prilika opštini da se promovišemo kroz ovu manifestaciju“, naglasila je Dušica Runić Trninić, načelnica Općine Drvar (SNSD).
Posjetitelji su imali prigodu uživati i u ostalim sadržajima kulturno-zabavnog i etnografskog karaktera, kojima se Drvarčani također ponose.
federalna.ba