“  Kako uzgojiti avokado kod kuće “

Avokado ili „aligatorska kruška“ opravdano se od davnina smatra superhranom. U njegove su čudesne dobrobiti vjerovali još i drevne Maye i Azteci. Ovaj egzotični plod  riznica je nutritivnih vrijednosti, prepoznatljiv  po masnoj teksturi i pomalo neutralnom okusu, slavu je stekao zahvaljujući guacamole umaku čiji je glavni sastojak. Osim zdravih omega-3 masnih kiselina, avokado sadrži vitamine  A, B6, C i E,  te širok spektar minerala -  kalij, magnezij, cink, obilje vlakana, visok udio proteina i bogat sadržaj karotenoida.

Avokado u naše trgovine stiže iz daleka i prilično je skup, zato je odlična ideja da ga sami uzgajamo, nije komplikovano , a uz malo strpljenja rezultat je odličan. Korisne savjete za uzgoj zdravog,  ekološkog ploda kod kuće,  potražili smo od profesorice  biologije Mersihe Tufekčić-Šarić .

Pripremila Alma Jusubašić

.