Jubilarni deseti festival vina Blaž Enology u Međugorju okupio desetine izlagača

Hercegovina, osim po lijepom vremenu, nadaleko je poznata i po dobrim vinima. Dvije najpoznatije autohtone hercegovačke sorte su žilavka i blatina. Njih se u najljepšem svjetlu promoviše na festivalu Blaž Enology u Međugorju. Riječ Blaž je izvedenica od ove dvije sorte, čime se kroz ovaj festival želi dati jednak značaj crnom i bijelom vinu.

Deseti jubilarni put festival Vina Blaž Enology u Međugorju okuplja na desetine, većinom domaćih izlagača, vinara koji predstavljaju svoje proizvode. Jer, kako kažu organizatori, nije dovoljno samo vino proizvesti ono se mora i pokazati. Stoga i jeste fokus na domaćoj proizvodnji i promociji ovog kraja.

„Sve može biti dobro, vino i super, ali znam da ima dosta neprodanih, dobrih vina u podrumu. Znači treba vino i iznijet. E, ovi su festivali da se vidi šta mi imamo da se ne priča okolo, već evo izvolite probajte ljudi“, kaže Grgo Vasilj, vinar i jedan od organizatora festivala.

Da su vinogradi poharali njive po hercegovačkom kraju dokaz su i višestoljetne tradicije koje se vežu uz naša vina. Generacijama se posao nasljeđuje i tehnike proizvodnje, a posebno broćanski kraj je postao sinonim za dobro vino.

„U Brotnju ima dovoljno grožđa. Barem vinarija Čitluk ima za svoje potrebe i potrebe svojih komitenata, prodajemo grođže u 25 zemalja izvozimo, i ovdje na području Bosne i Hercegovine“, kazao je Tihomir Prusina, rukovoditelj vinarske proizvodnje - Vinarija Čitluk.

Vina ove godine neće faliti, sezona je kažu vinari uspješna, a berba počinje za nekoliko dana.

„Biće vina itekako, dugo nije bila ovakva godina. Nema bolesti, manje se i prskalo izuzetna je godina. Mislim da će ove godine ljudi koji vole ovu kapljicu da će biti na dobitku“, dodaje Vasilj.

Udruga Blaž koja organizuje festival kroz ove dvije autohtone sorte promiču Hercegovinu kao ozbiljnu vinsku regiju. Vizija s kojom je porodica Vasilj krenula u ovaj projekat temeljena je na snovima i upornosti, koja su na koncu dovela do višegodišnje tradicije i sve veće popularnosti koju uživa ovaj festival iz godine u godinu.

federalna.ba