Počela berba čelićke jagode: Kvalitet i tradicija i ove godine u fokusu

U Čeliću je zasijano oko 700 duluma jagoda, a ovom proizvodnjom bavi se čak 270 poljoprivrednih proizvođača. Berba jagoda je već počela, a proizvođači ističu da su vremenski uslovi ove godine bili izuzetno povoljni.

Dugogodišnji proizvođač Muhamed Mešić naglašava da je čelićka jagoda nadaleko poznata po svom kvalitetu i tradiciji. Na svom imanju uzgaja oko deset duluma jagoda, te proizvodi i rasad sa čak devet različitih sorti.

- Ove sorte su se pokazale dobrim u našem kraju. Pratimo trendove i potrebe tržišta. Najranije i najslađe sorte su Alba i Kleri, s tim da je sorta Kleri zahtjevnija za uzgoj i daje nešto manji prinos. Ipak, proizvodnja jagoda nosi i brojne izazove. Veoma je teško pronaći radnu snagu, ali uprkos tome, prinosi su dobri. Ponosan sam što se bavimo ovom proizvodnjom – kazao je Mešić.

Iz Kantonalnog ministarstva izdvajaju određena sredstva za poticaje, ali proizvođači ističu da su starije generacije uglavnom nosioci proizvodnje, dok interes mladih za ovaj posao opada. Smatraju da je neophodno nastaviti i unaprijediti sistem poticaja kako bi se proizvodnja održala i razvijala.

Čelićka jagoda dostupna je na tržištu do kraja maja, a proizvođači posebno naglašavaju potrebu za njenim brendiranjem. Kako ističu, time bi se spriječile zloupotrebe na tržištu i otvorile veće mogućnosti za izvoz.

- Naša jagoda već ima ime i kvalitet, ali je proces brendiranja još uvijek u toku. Kada bi se taj proces završio, svim proizvođačima bi bilo znatno lakše plasirati proizvod, a otvorile bi se i mogućnosti izvoza u većim količinama - podcrtao je Mešić.

Fena/federalna.ba