2. Europski Halal Kongresa održan u Sarajevu

Danas se završava 2. Europski Halal Kongres u organizaciji Agencije za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u Bosni i Hercegovini, te u suradnji sa: halal cerifikacijskim tijelom Halal Control GmbH iz Njemačke, Fakultetom Islamskih Nauka, Univerziteta u Sarajevu, Tehnološkim Fakultetom, Univerziteta u Tuzli, Udruženjem za Nutricionizam i Dijetetiku „Hranom do zdravlja“ uz podršku Instituta za Standarde i Mjeriteljstvo Organizacije Islamske Kooperacije (SMIIC/OIC).

Ovaj Kongres predstavlja centralni skup iz oblasti halal industrije u Evropi i ima za cilj okupljanje i ujedinjenje stručnjaka iz globalne halal industrije a sa namjerom da podtakne razmjenu znanja i najboljih praksi u oblasti halal industrije. Kogres se istakao po svom naučnom i društvenom uticaju, prikazujući širok spektar naučnih, stručnih i praktičnih dostignuća u halal industriji, koja obuhvata proizvodnju, preradu, standardizaciju kvaliteta i inovacije u ovoj oblasti. Kroz razmjenu znanja i iskustava u oblasti halala, Kongres nastoji unaprijediti razvoj standarda halal kvaliteta kako na domaćem tako i na međunarodnom planu.

Govori – Dr. Damir Alihodžić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete i predsjednik Organizacionog odbora Europskog Halal Kongresa.  

Pripremila: Arjana Tafro